Hướng dẫn cách làm trứng hấp vân ngon lạ mắt

Trứng là loại nguyên liệu rất phổ biến trong nấu ăn, có rất nhiều kiểu chế biến với trứng. Là nguyên liệu rất rẻ và dễ tìm, xong cũng không kém phần bổ dưỡng đối với sức khỏe. Bài viết hôm nay suminhhchau.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng hấp vân ngon lạ mắt có thể dùng để ăn vặt hay mang đi cắm trại rất tiện lợi và ngon bạn nhé!
mẹo hay : Hướng dẫn cách xào rau muống xanh mướt và giòn không bị đen

Nguyên liệu để làm trứng hấp vân:
– 3 – 4 quả trứng gà
– 200 g giò sống
– Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành lá
– Gia vị, hạt tiêu.

Cách làm trứng hấp vân ngon :

– Bước 1: Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ, quấy đều cho tan, nêm chút gia vị, hạt tiêu.
– Bước 2: Rán thật chín lòng đỏ và lòng trắng, nhớ rán chín đừng rán non khi cuộn sẽ bị rách nhé. Rán xong bỏ ra đĩa.
– Bước 3: Giò sống trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, hạt tiêu, gia vị, cà rốt, hành hoa thái nhỏ.
– Bước 4: Trải lòng đỏ lên thớt sạch, dùng thìa phết đều giò sống lên trên mặt trứng, đặt lòng trắng đè lên, phết tiếp một lớp giò sống nữa lên trên lòng trắng.
– Bước 5 : Dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, bọc giấy trắng hoặc giấy nến bên ngoài, dùng dây cột lại cho khỏi bung ra.
– Bước 6: Đem hấp cách thuỷ 15 phút, bỏ ra, bỏ lớp giấy bọc, thái lát mỏng là được.

Sau khi thái trứng ra bạn có thể để trứng lên dĩa sứ trắng như hình trên rồi trang trí thêm tương ớt hoặc hành ngò cho thêm phần bắt mắt. Nếu như chưa biết địa chỉ để mua những chiếc dĩa sứ trắng xinh xắn như trong nhà hàng, bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:
DT: 02838.123.246
Hotline : 0888.032.333
Showroom 1: 021 Nguyễn Văn Linh – P. Tân Phong, Quận 7 , Tphcm.
Showroom 2 : 21 Cộng Hòa – Phường 4 – Quận Tân Bình – Tphcm.
Showrooms 3 : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh.
Showroom 4 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định,Q1
Thật đơn giản có phải không nào ? chỉ vài bước vậy thôi là bạn đã có món trứng hấp vân thơm ngon cho gia đình mình rồi nè. Cám ơn bạn đã tham khảo bài viết của chúng tôi. Chúc bạn ngon miệng!
Xem thêm cách làm những món ăn khác :

Cách làm, Tin tức

Hướng dẫn cách làm trứng hấp vân ngon lạ mắt